食广场餐饮管理系统方案书

解决方案思路
对于美食广场的需求我们，在设计方案的时候考虑了以下几点：
1，档口管理的统一性:拓佰科技的解决方案合适美食广场业务的运营模式。能够同时管理众多不同的档口的营业状态.后台管理负责管理档口菜品以及价格,优惠的设置.价格统一明了.后台统一管理档口的租赁,经营限期,账务结算.统一明了.后台管理统一营业卡管理，方便快捷.
2，档口营业的快捷性：拓佰科技的解决方案合适美食广场业务的运营模式。在档口营业中,各种的收银方式后台管理中以及设定好.无需为个各种不同的支付方式而头痛,可以轻松应付营业的高峰期.
3, 前台收银中心的快捷性：拓佰科技的解决方案合适美食广场业务的运营模式。前台收银中心能够实现快速的发卡,退卡,交班,退菜等功能。快捷，效率，稳定。
4, 数据的安全可靠性: 美世家美食广场管理系统采取功能权限、数据权限等多角度的综合权限管理手段，对收银员有严格的权限控制和日志追踪.
4.2 解决方案整体架构
根据以上思路，基于目前本公司最新、最成熟和完善的餐饮管理系统产品,我们能提供美食广场营业发展需要的管理软件.该方案的解决架构为：后台管理—>档口营业—>收银中心的模式.使该系统合适美食广场的管理架构. 该设计方案充分体现了业务架构的先进性、规范性、稳定性、完整性。最终达到提升美食广场管理水准，提供高品质服务的效果。
美食广场,方案设计架构如下：

决方案特色
1,数据集中维护 ：
数据由后台管理功能统一维护.可以使美食广场得到统一的管理,增加安全性.
2，会员集中管理：
可以有效对会员卡进行管理：
1)卓有成效的促销手段：推行会员卡主要作用就是吸引新顾客，留住老顾客。在会员卡上印刷标志或者图案，为公司形象作宣传。可印刷不同的会员卡，享受不同的优惠政策，作为一种时尚消费。
2)会员卡作为一种电子钱包，可预先收取顾客的存款，在每次消费时从会员卡上扣费，无须使用现金支付，免去找零的烦恼。
3)通过系统软件对会员刷卡消费进行统计的管理、汇总、统计，并利用系统数据做出分析，供经营者分析经营状况，以便采取相应的经营、促销策略。
4)可以选择IC卡,磁卡,无论从安全性,方便性都能达到当前市场的一流水平.最大改进了经营场所形象,提高顾客忠诚度，从而提高市场占有率。
3，支持多样的促销方式:
每个美食广场为了吸引顾客，实现多种促销方式，而本系统支持的促方式有如下几种：
1)菜品特价，可以到特定的某段时期内的星期几的某些时段内实行特价；例如：每周一到周四早上7：00到10：00，晚上20：00到23：30实行特价。
2)优惠券，可以发放优惠券吸引顾客，顾客只需持优惠券来消费，所点菜品将按照对外宣传的优惠价消费；
3)会员特价；
4)菜品赠送，即消费菜品达一定数量后再赠送其它菜品
5)充值有送活动：即在活动时间内,一次的充值额达到了设定的额度,就可以对该充值卡赠送充值额.比如：设置为 充值100 赠送 10元,
6)4,租赁管理：
美世家独有的档口租赁管理，使管理者轻松的进行档口管理。美世家独有的档口租赁管理，使管理者轻松的进行档口管理。由于后台软件完全针对美食广场来开发，商家和摊档主之间的费用结算简单透明，为双方的合作提供了一个合作的公正平台；也大大降低了双方结算方面的工作量

5解决方案分项说明
5．1 后台管理